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Les plats végétariens
Toutes nos salades sont végétariennes (Sans viande ni poisson)
Salade froide de boulgour et quinoa...............15€
(Courgettes, aubergines, oignons et poivrons rouges poêlés, cranberries, herbes aromatiques accompagnés d'une vinaigrette au miel de dattes.)
Salade de lentilles.......12€
(Echalotes, tomates, ciboulette, menthe, cumin, citron.)
Couscous végétarien....15€
(Légumes du soleil : courgettes, aubergines, poivrons rouges, oignons, pois chiches. En fonction des saisons : courges rouges caramélisées au four. Accompagnés de semoule.)
Salade composée.........12€
(Tomates, concombres, poivrons jaunes et rouges, choux rouge et choux chinois, filaments de carottes, vinaigrette au miel de dattes.)
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